Online Mağaza
Koli Ağırlığı
0,8 kg
Füme kontrafile, dana kontrafile etinin özel baharatlarla marine edilip tütsülenmesiyle hazırlanan lezzetli bir şarküteri ürünüdür. Et, önce tuzlanır ve baharatlarla ovulup, ardından kayın, kiraz veya meşe talaşı ile soğuk ortamda tütsülenir. Bu işlem, ete zengin bir duman aroması ve derin bir tat kazandırır. Füme kontrafile, sandviçlerde, salatalarda veya ana yemek olarak servis edilebilir.
